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배민트렌드는 외식업계 주요 화두와 관련해 배민 주문 데이터 분석을 기반으로 외식업주들이 적용할 수 있는 다양한 업계 트렌드를 소개하고, 외식업 전반에 대한 인사이트를 제공하는 콘텐츠다. 봄·여름·가을·겨울 편으로 나뉘어 연 2회 온라인 발행되며 배민외식업광장 홈페이지에서 누구나 열람할 수 있다.

이번 편은 ‘초개인화’, '저속노화', '맞춤소비'를 주제로 배민 고객 설문조사 결과와 배민 내부 데이터를 분석했다.


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◆먹고 싶은 대로 나만의 메뉴 조합…사이드 메뉴나 음료 추가해 구성

1인 메뉴를 주문하는 고객들은 개인의 취향을 반영해 메뉴를 새롭게 구성하는 경향을 보였다. 지난 2월 진행한 설문 조사에 따르면 응답 고객의 78.3%가 1인 메뉴를 주문하는 이유에 전세대출문의 대해 ‘원하는 양과 메뉴로 조합하기 위해’라고 답했다.
응답 고객의 55.2%는 1인 메뉴의 양이 부족한 경우 추가금액을 지불해서라도 사이드 메뉴나 음료를 더 주문하겠다고 답해, 1인 메뉴와 더불어 추가 조합을 통해 원하는 메뉴를 양껏 즐기는 것으로 나타났다.
◆배달 주문에서도 이어지는 건강관리 트렌드…메뉴, 재료 등 비과세 복리저축 확인해 주문
건강관리, 저속노화 등이 배달플랫폼에서도 트렌드로 나타나고 있다. 응답 고객의 43.1%는 메뉴를 선택할 때 맛 뿐만 아니라 건강까지 고려해 더 건강한 메뉴를 선택한다고 답변했으며, 응답고객의 65.1%는 더 건강한 메뉴를 주문하기 위해 추가금액까지도 지불할 의향이 있다고 답변했다.
고객들은 가게에서 사용하는 말자싸롱 재료의 신선도를 중시하고, 메뉴 선택 시 선택한 메뉴에 대한 정보를 참고하며 배달음식을 주문하면서도 개인의 건강을 체크하고 관리하는 모습을 보였다.
◆일상이 된 배달음식 주문… 고객 월 평균 3.5회 주문
배달음식 주문이 특별한 이벤트가 아닌 일상생활의 하나로 자리잡은 점도 수치로 나타났다. 배민트렌드에 따르면 2024 상여금 통상임금 년 한 해 배민 고객들은 월 평균 약 3.5회 배달음식을 주문했다.
특히 응답자 81.9%는 스마트폰을 하다가 맛있는 음식이 보이면, 배달앱에서 먼저 검색해본다고 답변했다.
우아한형제들 권용규 사장님비즈니스성장센터장은 “1인가구 증가와 건강관리, 저속노화 등에 대한 관심이 배달 주문에도 반영되고 있다”며 “앞으로도 배민트렌드를 통해 일상 속 트렌드와 가게에 유익한 정보를 제공해 업주 가게 운영에 도움이 될 수 있도록 하겠다"고 말했다.
이성민 기자 minute@asiae.co.kr